VIÑEDOS

Finca: Vista Grande
Ubicación: Valle de Calamuchita, Córdoba.
Año de Plantación: 2012/2013
Altitud: 850 msnm
Tipo de suelo: Fértiles, francos limosos, profundos. Presencia de piedra caliza a partir de los 30 cm de profundidad.
Clima: Templado. Días cálidos y noches frías. Vientos intensos.
Terreno: El relieve es ondulado y la plantación se encuentra en pendientes serranas.

COMPOSICIÓN

Varietal: Sauvignon Blanc 100%

VINIFICACIÓN

Maceración pre fermentativa en frío durante 24hs.

NOTAS DE CATA

De color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante. Intensidad media. En nariz posee un carácter frutado y muy fresco. Notas a fruta blanca y tropical, durazno fresco y ananá. También sutil nota a pasto seco y levadura. En boca es seco de acidez, volumen y alcohol medios. Vino franco, con la misma fruta en boca y un leve dulzor en el medio de boca.