Solo Contigo Casa de las Musas
BLEND 2018
UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
ALTITUD DEL VIÑEDO: 1.200 m.s.n.m.
COMPOSICIÓN: 40% Merlot, 30% Cabernet Franc, 20% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon
SUELOS: Rocosos, con presencia de arcilla y limo
COSECHA: Manual en cajas de 16 kg.
RENDIMIENTO: 80 qq/ha.
ELABORACIÓN
VINIFICACIÓN: Co-fermentación de las diferentes variedades en cubas de roble francés de 6.000 litros
CRIANZA: En barricas de roble francés de primery segundo uso, durante 15 meses
ALCOHOL: 13,5% v/v
AZÚCAR RESIDUAL: 1,8 gr/lt.
GSM 2018
UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
ALTITUD DEL VIÑEDO: 1.200 m.s.n.m.
Composición varietal: 45% Garnacha, 45% Syrah, 10% Mourvedre.
SUELOS: Rocosos, con presencia de arcilla y limo
COSECHA: Manual en cajas de 16 kg.
RENDIMIENTO: 8000 kg/ha.
VINIFICACIÓN: Co-fermentación de ambas en tanque de acero inoxidable con levaduras indígenas durante 18 días
CRIANZA: En el segundo uso, barricas de roble francés durante 12 meses.
ALCOHOL: 13,5% v/v
