Mahakala
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ORIGEN IG Los Chacayes y IG Altamira. PERFIL DE SUELO Franco arenoso y pedregoso. TIPO DE COSECHA Manual en cajas de 20 kg. VINIFICACIÓN Tradicional en concreto. CRIANZA 12 Meses en Roble. AZÚCAR RESIDUAL 1,8 gr/lt. PRODUCCIÓN ANUAL 1200 botellas. ESTIBA EN BOTELLA 6 Meses. MAHAKALA COSECHA 2019 COMPOSICIÓN 100% C. Franc ALCOHOL 14,40% ENÓLOGO Luis Soria
