VARIETAL: Malbec 84% Ancellotta 16%

ORIGEN: 100% Valle de Uco

SUELOS: En su mayoría de Formación Aluvional con profundidades variables emtre 40 cm y 1,2 metros, de buen drenaje y limitado contenido de materia orgánica.

FERMENTACIÓN: Maceración prefermentativa durante 72 horas, Tanques de acero inoxidable, con maceraciones totales entre 15 y 24 días, con temperaturas de fermentación hasta 28°C.

CRIANZA: 50% en Barriles de Roble Francés y Americano durante 12 meses. 50% en TK o Piletas de Concreto

NOTA DE CATA: Color: Rojo profundo, con destellos violáceos Aroma: Vino complejo con notas a mermelada, higos maduros y frutas secas negras. Boca: De entrada amable taninos jugosos y de largo final en boca.