UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Russell – Maipú - Mendoza ALTITUD: 900m SNM SUELO: Arenoso VARIEDAD: 100% Malbec EDAD DEL VIÑENDO: Plantado en 1992 PRODUCCIÓN POR HECTÁREA: 8.000 kg FECHA DE COSECHA: Segunda semana de abril TIPO DE COSECHA: En cajas plásticas de 17 kg MACERACIÓN PREFERMENTATIVA: 4 días a 12°C TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 28°C MACERACIÓN: 25 días MADERA: 50% del vino pasó 8 meses en barricas de roble francés FRACCIONAMIENTO: Enero/Febrero PARTIDA: 200.000 botellas ALCOHOL: 14.00 % ACIDEZ TARTÁRICA: .5,55 g/l PH: 3.70 GUARDA: 5 a 8 años NOTAS DE CATA: El tono violáceo de este vino se combina con aromas terrosos y de pimienta negra, y sus suaves influencias de roble. Los sabores a frutas rojas de bosque, integrados con taninos suaves resultan en un vino de gran cuerpo, para disfrutarlo ahora y con grandes perspectivas de añejamiento.