Del Autor:
Esta versión la vinifiqué en tinto por lo que fermentó con hollejos y semillas en un rango superior de temperatura.
Paradoja: un vino blanco de uva rosada vinificado en tinto que lo llamamos naranjo. El único vino que hago todos los años desde 2005. Con crianza parcial bajo velo y sin sulfitos agregados. El preferido de la gastronomía de vanguardia porteña.
Sólo 854 botellas sin filtrar

Las Payas Moscato di Cardinale 2

$730,00
Las Payas Moscato di Cardinale 2 $730,00
Del Autor:
Esta versión la vinifiqué en tinto por lo que fermentó con hollejos y semillas en un rango superior de temperatura.
Paradoja: un vino blanco de uva rosada vinificado en tinto que lo llamamos naranjo. El único vino que hago todos los años desde 2005. Con crianza parcial bajo velo y sin sulfitos agregados. El preferido de la gastronomía de vanguardia porteña.
Sólo 854 botellas sin filtrar