Del Autor:
Acá, mi conjetura es que si a la uva más plebeya la tratamos como a una reina nos va a entregar todo el potencial que traen sus racimos.
Lo vinifico en blanco con fermentación sólo del mosto flor a temperatura controlada.
Del varietal fetiche del guainmeiquer esta versión sin sulfitos ni aditivos.
Jugo de uva fermentado y embotellado.
Sólo 489 botellas sin filtrar ni estabilizar.

Las Payas Moscato di Cardinale 1

$730,00
Las Payas Moscato di Cardinale 1 $730,00
Del Autor:
Acá, mi conjetura es que si a la uva más plebeya la tratamos como a una reina nos va a entregar todo el potencial que traen sus racimos.
Lo vinifico en blanco con fermentación sólo del mosto flor a temperatura controlada.
Del varietal fetiche del guainmeiquer esta versión sin sulfitos ni aditivos.
Jugo de uva fermentado y embotellado.
Sólo 489 botellas sin filtrar ni estabilizar.