Karim es un buscador permanente de expresiones de terruño únicas. Abras es el primer capítulo de una larga historia que comenzó cuando se enamoró de Cafayate, un desierto alto y elevado de Salta a 1.750 msnm (cuna del Torrontés, y también de los grandes Malbec). Obtenemos frutos de cepas de más de 30 años, plantadas en suelos aluviales en el fondo del valle, obteniendo expresiones más minerales y genuinas. De la misma manera que los Incas usaron los Abras como caminos para navegar por la Cordillera de los Andes, nosotros usamos este portal élfico para tener acceso al hermoso mundo vitivinícola del Valle Calchaqui.

Chimpa (1.700 MASL / 5.577 FASL) y Yachochuya (2.000 MASL), Cafayate.

100% Malbec.
 
Fermentación de frutos enteros en depósitos de acero inoxidable.

 Crianza en barrica: 50% 12 meses de roble francés.

Abras Malbec

$1.500,00
Abras Malbec $1.500,00

Karim es un buscador permanente de expresiones de terruño únicas. Abras es el primer capítulo de una larga historia que comenzó cuando se enamoró de Cafayate, un desierto alto y elevado de Salta a 1.750 msnm (cuna del Torrontés, y también de los grandes Malbec). Obtenemos frutos de cepas de más de 30 años, plantadas en suelos aluviales en el fondo del valle, obteniendo expresiones más minerales y genuinas. De la misma manera que los Incas usaron los Abras como caminos para navegar por la Cordillera de los Andes, nosotros usamos este portal élfico para tener acceso al hermoso mundo vitivinícola del Valle Calchaqui.

Chimpa (1.700 MASL / 5.577 FASL) y Yachochuya (2.000 MASL), Cafayate.

100% Malbec.
 
Fermentación de frutos enteros en depósitos de acero inoxidable.

 Crianza en barrica: 50% 12 meses de roble francés.